탄수화물이나
단백질이 1g으로 4칼로리를 공급하는데 반해, 지방 1g은 9칼로리를 공급하고 에너지 원천이 됩니다. 뿐만 아니라 비타민 A, D, E, K
등의 지용성 비타민을 운반, 그 이용을 도우며 몸을 한랭으로부터 보호하고 내열을 지지하거나 각 장기의 주변에서 쿠션의 역할도
합니다.
지방은 동물성 지방과 식물성 지방으로 나누어집니다.
동물성지방 (포화 지방산)
- 대부분이 포화
지방산으로 콜레스테롤화 된 것입니다.
- 저밀도 콜레스테롤 LDL이 많아 동맥경화 진행의 원인이 되기도
합니다.
식물성지방 (불포화 지방산)
- 사람이나 개에게도 필요한 영양소이기 때문에 필수 지방산이라고도 하며 이것은
몸에 흡수된 후 '프로스타글란딘'이라고 하는 물질이 되어 혈액을 응집시키고 상처난 자리를 채워주며 염증을 억제하는 작용을
합니다.
결 론
애견 사료를 제조할 때 주요한 지방은 식물성을 선택하는 것이 최선인데, 특히 오메가 3과 오메가 6의
비율이 1 대 2로 배합되는 것이 최고입니다.
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